滥用抗生素容易导致细菌产生抗药性，长时间抗菌治疗还易使体内菌群失调，霉菌趁机大量繁殖，易出现多发性霉菌感染，使机体抵抗力严重下降，甚至危及生命。
滥用抗生素每年致死70万人
抗生素是我们用来杀死细菌或抑制细菌生长的药物，它能使那些致命的细菌类疾病变得可以治愈。 不过，由于在医疗卫生领域的过度使用或误用，不管是发达国家还是发展中国家，都存在着严重的抗生素滥用的问题。据调查，全球每年约有70万人死于耐药菌感染。
医院抗生素滥用情况惊人
在不同的疾病情况中，急性支气管炎患者抗菌药使用的比例最高，达93.5%。其次是感冒的患者，抗菌药使用率为78%。
从使用药物的类别方面看，28%为头孢菌素类抗生素，15.7%为氟喹诺酮类，55%的为联合抗生素应用（使用2种或者以上的抗生素）。
滥用抗生素危害多
作为人类医学发展史上最伟大的发明之一，抗生素拯救了数以万计的生命，为何就成为了人类的大敌？
1.直接损害人体健康
环境中残留的抗菌药可能通过食物链进入人体，而且抗菌药属于化学药物，人类长期暴露在含有抗菌药的环境中，对身体健康不利，比如儿童长期暴露在抗菌药环境中，患肥胖、哮喘的几率将增加。
2.加重耐药难题 抗菌药杀死的是敏感菌，耐药菌却可能“安然无恙”，继续在细菌、动物和人类之间传播。美国一项研究发现，耐药菌甚至可以通过空气传播。数据显示，青霉素、头孢菌素、红霉素等老牌抗菌药的耐药率不断增高，有的甚至高达80%~90%。 3.敌我难分 人体内有许多有益的菌群，滥用抗生素除了会消灭有害菌群，同时还会消灭对人体有益菌群，导致体内菌群失衡，耐药细菌趁虚而入！ 4.降低人体免疫力 长期使用抗生素，容易造成其他感染。尤其是老人、小孩、体弱多病者、孕妇及哺乳期妇女。因抗生素大多是经肝肾代谢，老人身体各脏器都有不同程度的功能降低，小孩抵抗力低，孕妇甚至会导致孩子畸形和影响生长发育。 5.影响记忆力 德国马克斯·德尔布吕克分子医学研究中心的研究显示，广谱抗生素会减缓小鼠大脑中海马体的细胞发育。 海马体主要负责长时记忆的存储转换和方向定位等功能，日常生活中的短期记忆也储存在海马体中。抗生素的滥用则可能通过影响海马体的细胞发育，影响到人体记忆力。
5种食物是“天然抗生素”
1.生姜
生姜中的姜黄素和挥发油能显著抑制真菌，对沙门氏菌也有较强的抑制作用。生姜还可以参与人体细胞调节免疫，提升溶菌酶活性，对女性阴道滴虫有较好的抑制作用。
2.大蒜
大蒜中含有的大蒜素对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、白色念珠菌、阴道滴虫等有一定的抑制作用，能抗菌消炎。如果人体患上呼吸道感染、痢疾、肠炎等疾病，可适当吃一些大蒜，有助于恢复健康。
大蒜做熟后杀菌作用会有所下降，建议将大蒜捣碎放置一会儿后生吃。
3.马齿苋
有人将马齿苋称为“天然广谱抗生素”，它具有抑制并杀死消化道粘膜的大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等病菌的作用，能改善恶心、呕吐、腹痛等症状，有急慢性痢疾肠炎、膀胱炎或尿道炎的人，可适当吃一些马齿苋。
4.萝卜
萝卜中含有大量的“干扰素诱生剂”，能促进机体增强抗病毒感染的抵抗能力，还能抑制癌细胞增殖，对口腔癌、食道癌、胃癌等有一定的预防作用。
除萝卜外，胡萝卜、青萝卜、苦细叶生菜等蔬菜也含有干扰素诱生剂，可适当生吃这些蔬菜，通过咀嚼促进有效成分较大程度地释放。
5.平菇
平菇中有一种名叫“平菇素”的生理活性物质，对革兰氏阳性菌、阴性菌、分歧杆菌等均具有较强的抑制作用，还有一定的防治肝炎、预防癌症的作用。
平菇中含有的蘑菇核糖酸还能辅助抑制病毒增生，对流感、慢性胃炎等疾病都有较好的防治作用。
但要注意的是：这些食物虽好，也得适量食用，以免过犹不及。
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作者：王强
编辑/校对：高雅
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